酸辣兔肉的做法

　　酸辣兔肉的做法

　　酸辣兔肉的用料详情

　　首先主料：兔肉(400克)

　　其次辅料：青萝卜(100克)、鸡蛋(75克)、葱(10克)、胡椒粉(5克)、醋(15克)、胡麻油(10克)、食盐(5克)、酱油(25克)、香菜(10克)

　　用时：1小时45分钟

　　热量：

　　酸辣兔肉的做法步骤

　　1.将兔肉剔去骨头，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的长方块洗净，用淀粉、酱油10克、鸡蛋液抓匀。萝卜去皮，切成3.6厘米长、1厘米宽的条。香菜洗净切段

　　2.勺内放油烧至七成热，将兔肉逐块下入炸至呈金黄色出勺

　　3.净勺内放入鸡汤1000克，将兔肉下入勺内，盖上盖用小火炖一小时，加入萝卜条、精盐、味精、胡椒粉、花椒油、酱油、醋、料酒再炖十分钟，倒入汤碗内，撒上香菜和葱丝要即可大家可以亲自试一试啊，绝对的味道鲜美!